ITINÉRAIRE
(PD) Petit déjeuner, (D) Diner, (Dég.) Dégustation, (S) Souper
17 sept : Montréal - Catania
Départ de l'aéroport de Montréal, sur un vol direct avec Air Canada vers l'aéroport de Catania. Repas à bord.
18 sept : Catania / Noto 30km
Visite de la ville de Catane, la deuxième ville en importance de la Sicile. Elle est construite au pied de l’Etna. Au centre, vous visiterez son marché, la place de la cathédrale, la fontaine de l’éléphant, la Via Etnea bordée de commerces et restaurants. Visite du marché animé du poisson suivi par un apéritif avec dégustation de poisson local (AperoFish). Transfert vers l’hôtel à Noto. Souper à l’hôtel. (Dég., S)
19 sept. : Noto / Scicli / Raguse Ibla / Noto 150km
Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour la visite guidée de Scicli, appelée « la plus belle ville du monde » par le romancier sicilien Elio Vittorini. Promenade à travers ses petites ruelles, pour admirer les magnifiques façades de ses nombreux édifices Baroques : Palazzo Benevento, la rue piétonne Mormino Penna, encadrée d’églises, palais et l’hôtel de ville. Temps libre pour goûter un bon café dans une atmosphère unique. Départ pour Ragusa Ibla pour une visite du centre historique : l’église de San Giorgio, Villino Arezzi et l’Association de la conversation (réservée uniquement aux hommes). Départ pour la visite guidée de Noto. Sur la colline des Meti au sud des monts Iblei, Noto est universellement connue pour le fabuleux décor de ses édifices du XVIII siècle en style baroque. La Porta Nazionale du XIX siècle conduit dans le cœur de la ville, jusqu’au centre constitué de la Place de la Mairie et la magnifique Cathédrale. En fin d’après-midi, transfert à l’hôtel pour le souper. (PD, S)
20 sept. : Noto / Siracuse / Noto 90km
Petit déjeuner à l'hôtel. Départ pour l’île d’Ortigia; centre historique où se sont succédé trois mille ans de civilisation méditerranéenne. La ville se trouve dans un charmant tableau naturel, station touristique et c’est un des plus grands et importants centres archéologiques de l’ancienne civilisation grecque. Après le dîner libre, départ pour la visite guidée du site archéologique Neapolis de la ville de Siracuse datant du VIIIè siècle av. J.-C. Ce site est connu comme un des plus importants de toute la Méditerranée (Temple d’Apollon, Oreille de Dionysies, fabuleux théâtre Grec)... En fin d’après-midi, transfert à l’hôtel pour le souper. (PD, S)
21 sept. : Noto / Taormina / Acireale 160km
Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour la visite de la ville de Taormine, la plus touristique de la Sicile très prisée par les gens riches et célèbres. Elle profite d’un site exceptionnel sur une falaise surplombant la mer. En plus de son théâtre grec, on y retrouve de très beaux édifices architecturaux ainsi qu’une multitude de palaces, de boutiques haut de gamme et de restaurants parmi les meilleurs d’Italie. Temps libre pour le dîner. En après-midi, transfert à l’hôtel. En soirée, transfert vers un restaurant local pour un souper typique. (PD, S)
22 sept. : Acireale / Mont Etna / Visite Vignoble / Noto 150km
Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour le mont Etna. Ce volcan est le plus actif et le plus grand de toute l’Europe. Continuation vers une maison vinicole qui se situe sur les pentes du Mont Etna. Dîner et dégustation de leur vin. En fin d’après-midi, transfert à l’hôtel de Noto. (PD, Dég., D, S)
23 sept. : Noto / Caltagirone / Villa Romaine du Casale / Agrigento 220km
Petit déjeuner à l'hôtel. Départ pour la visite de Caltagirone, surnommée la capitale de la céramique. Le centre historique est inscrit au patrimoine UNESCO. Le symbole de la ville reste la Scala di Maria del Monte : 142 marches d’expression artistique. Départ pour la visite de la Villa Romaine du Casale. Villa de l’époque Romaine, chaque pièce de cette villa est décorée par des mosaïques de cette époque. En fin d’après-midi, transfert à l’hôtel pour le souper. En soirée, visite en autocar de la Vallée des Temples illuminés, pour se laisser charmer par ce spectacle unique et jouir d’une émotion inoubliable. (PD, S, Dég.)
24 sept. : Agrigente / Castellamare del Golfo 150km
Petit déjeuner à l'hôtel. Départ pour la visite visite de la Vallée des Temples, aujourd’hui patrimoine de l’U.N.E.S.C.O. et un des plus beaux sites archéologiques au monde. Temps libre dans le centre historique pour le dîner libre. Nous prendrons la route vers la Castellamare del Golfo en faisant un arret à la « Scala dei Turchi » qui est une falaise blanche et spectaculaire, constituée de marnes (un type de roche calcaire et argileuse). Elle forme un escalier naturel qui descend vers la mer. En fin d’après-midi, transfert à l’hôtel pour le souper. (PD, S)
25 sept. : Castellamare del Golfo / Scopello / Sferracavallo / Castellamare del Golfo 140km
Petit déjeuner à l'hôtel. La journée d’aujourd’hui sera dédié aux villages de pécheurs. Nous visitons Scopello, qui est un charmant village de pêcheurs sur la côte nord-ouest de la Sicile, niché près de la Réserve naturelle de Zingaro. Il est célèbre pour l’ancienne pêcherie de thon et des formations rocheuses spectaculaires émergeant de la mer turquoise. Le village lui-même est petit et pittoresque, avec des rues pavées et un vieux « baglio » (cour intérieure), qui abrite aujourd'hui des boutiques et des restaurants, offrant une atmosphère paisible et authentique. Retour à l’hôtel. En fin d’après-midi nous allons nous diriger vers Sferracavallo un ancien village de pêcheurs situé près de Palerme, célèbre pour son atmosphère authentique, ses restaurants de poisson et son accès direct à la mer. Souper dans un restaurant local. (PD, S)
26 sept. : Castellamare del Golfo / Erice / Ségeste / Castellamare del Golfo 100km
Petit déjeuner à l'hôtel. Départ pour Ségeste et Erice. À Ségeste vous allez visiter son Temple Dorique et monter pour la visite d’un théâtre antique de l’époque Grecque. Départ pour la visite de ce lieu au charme extraordinaire: Erice, splendide et silencieuse, dans une position panoramique magnifique, sur le mont homonyme. Son charme lui vient de son centre historique très particulier, fait de ruelles enchevêtrées et tortueuses, du château de Venus, de l’église Matrice du XII siècle, du centre « E. Majorana » destination de savants du monde entier. En fin d’après-midi, retour à l’hôtel. Souper libre. (PD)
27 sept. : Castellamare del Golfo / Monreale / Palerme / Cefalu 140km
Petit déjeuner à l'hôtel. Départ pour la ville normande de Monreale. Visite guidée de la Cathédrale des Bénédictins et son cloître, elle est la plus importante cathédrale de l’époque normande de la Sicile avec ses majestueuses mosaïques byzantines. Continuation pour la visite de Palerme, belle ville animée dont le centre historique, l’un des plus riches d’Europe, est en majorité de style baroque. Visite guidée panoramique à pied et en autocar incluant le Duomo, le marché del Capo, la piazza Quattro Canti, la Piazza Pretoria et la Piazza Marina. En fin d’après-midi transfert vers l’hôtel de Cefalù pour souper. (PD, S)
28 sept. : Cefalu
Petit déjeuner à l’hôtel. Départ à pieds pour la visite du centre historique de Cefalu. Visite de sa Cathédrale normande qui est son monument le plus représentatif, caractérisée par les merveilleuses vitres mosaїques d’exquise facture. Visite du Lavoir médiéval et du ravissant centre historique de Cefalu. Temps libre le reste de la journée pour profiter de la belle plage. Souper à l’hotel. (PD, S)
29 sept. : Cefalu / Parc des Madonies / Cefalu 45km
Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour la visite de la chaîne de montagnes des Madonies, qui se trouve juste derrière Cefalu dans l'arrière-pays. Visite d'un village qui rappelle la Sicile d'autrefois encore plongé dans une réalité agro-pastorale de jadis, riche de bois vert et de collines dépouillées. Dégustation de produits typiques. Dîner typique avec des produits régionaux dans un agritourisme. En fin d’après-midi, transfert à l’hôtel pour le souper. (PD, Dég., D, S)
30 sept. : Cefalù / Casteldaccia / Cefalù
Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour la visite d’une maison viticole, une des plus renommée au niveau mondial. Retour à Cefalu pour l’après-midi libre. Souper à l’hôtel. (PD, S)
1 oct. : Cefalu
Petit déjeuner à l’hôtel. Journée libre pour profiter de cette exceptionnelle ville Arabo-Normande et sa belle plage. Souper à l’hotel. (PD, S)
2 oct. : Cefalù / Lipari 150km
Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour le port de Milazzo pour prendre le traversier vers Lipari. Promenade vers l’hôtel pour le souper. (PD, S)
3 oct. : Lipari / Salina / Lipari 20km
Petit déjeuner à l'hôtel. Embarquement sur le bateau pour une excursion autour des îles de Lipari et de Salina. Pendant l’excursion vous allez voir la montagne de pierre ponce de Porticello, dégustation de malvasia et de produits typiques et visite du village de S.Marina di Salina regroupant de magnifiques maisons riches en couleurs méditerranéennes et des ruelles plongées dans une végétation surprenante. Dîner dans un restaurant local. Continuation de la croisière autour de l'île de Lipari. Retour à Lipari pour une soirée libre. (PD, D)
4 oct. : Lipari / Panarea / Stromboli / Lipari 60km
Petit déjeuner à l’hôtel. Embarquement sur le bateau pour l'île de Panaréa, l’île VIP de l'archipel. Visite du village fleuri de San Pietro. Balade jusqu'à l’église de San Pietro. Possibilité de se rendre à la plage « Spiagga d'Oro » qui est d'une grande beauté et jusqu'au promontoire évocateur du village préhistorique de Punta Milazzese. Retour au village de San Pietro. En après-midi, transfert au port de Stromboli pour la visite du village de San Vincenzo. Retour au bateau pour une croisière au coucher de soleil autour de Strombolicchio. Arrêt sous la Sciara del Fuoco, énorme dépression noire qui du sommet des cratères plonge dans la mer, chemin depuis des millénaires des matériaux d'éruption du volcan. Il sera possible, s’il y a lieu, d'admirer plusieurs éruptions du volcan Stromboli. Retour à Lipari. (PD)
5 oct. : Lipari / Vulcano / Lipari 10km
Petit déjeuner à l’hôtel. Transfert pour une journée sur l'île de Vulcano; milieu naturel unique. Visite du village de Vulcano. Temps libre à la plage de sable noir, escalade jusqu’au cratère et / ou bain dans la mer. Dîner libre. En fin d'après-midi, retour à Lipari. Souper à l’hôtel. (PD, S)
6 oct. : Lipari / Acireale 140km
Petit déjeuner à l’hôtel. Matinée et dîner libre à Lipari. En début d’après-midi transfert du port de Lipari pour le port de Milazzo en hydroglisseur. Continuation vers Acireale. Souper à l’hôtel. (PD, S)
7 oct. : Acireale / Aéroport de Catania 30km
Petit déjeuner. Transfert vers l’aéroport de Catania pour votre vol de retour. (PD)